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    手前味噌

    その他 comments(0) - ハナんち
    手前味噌
    日曜日、散歩友達のモモちゃんのお母さんのお誘いで
    夫婦そろって味噌作り教室へ。

    その名もズバリ
    手前みそ!

    ひたすらコネコネの混ぜ混ぜで
    樽に詰めるまで写真も撮れず、
    途中、昼ご飯を食べて




    完成の写真

    食べごろになるのは11月ごろ、
    同じ材料で、同じ作り方でも
    コネコネの具合や
    その家の環境(家にいる菌)の違いで
    味がそれぞれ変わってくるそうで
    11月がくるのが楽しみです(まだまだ先ですね)。

    こんな集まりも
    はなの散歩で友達になったからで、
    いろんな出会いを作ってくれた
    はなには感謝です。

    感謝のオヤツ

    あれ!どこからともなく

    あれ!

    いやしんぼは伝染するようです。

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